Mâcon Lugny
Arômes d’antan
Elaboré au domaine familial, situé sur le village de Chardonnay, ce vin est issu du célèbre cépage du même nom.
Patrick et Nicolas Laugère s’attachent à faire des vins typiques du Mâconnais, sélectionnés par terroir. Cette cuvée Vieilles Vignes provient d’une seule parcelle, au lieu-dit Tansilly, sur la commune de Lugny.
Plantée sur un sol argilo-calcaire,le bénéfice d’une exposition au soleil toute la journée permet d’avoir une très belle concentration et un équilibre parfait.
Cépage : 100% chardonnay.
Age de la vigne : 1943
Vinification / élevage : En cuve inox
Garde : 2 à 5 ans selon les millésimes.
Servir entre 9 et 11°C.
Accords mets et vins :
Le Mâcon Lugny accompagnera à merveille un foie gras, une viande blanche en sauce à la crème ou bien tout simplement des fromages affinés.
>Millésime 2016
Le millésime 2016 caractérisé par la maturité de ses arômes, a laissé son empreinte sur le vin par la présence de fruits blancs confits, aux notes de pêche et pâte de coing. La sucrosité et la longueur en bouche rendent ce vin riche et complexe.
